Spice & Organic


…i zašto smo ovde?

Projekat smo započeli u želji da pružimo alternativu konvencionalno gajenom povrću, prvenstveno u kontekstu ukusa i nutritivne vrednosti, odnosno kvaliteta proizvoda. U svetu postoji preko 10,000 različitih sorti paradajza, svaki sa svojim jedinstvenim karakteristikima, dok se u Srbiji taj izbor svodi na tek nekoliko varijeteta, koji se biraju prvenstveno po veličini prinosa, podobnosti za mašinsko branje i otpornosti na bolesti. Ukus, miris, tekstura itd. su sekundarni i žrtvovani zarad što bezbolnijeg procesa uzgajanja, što kombinovano sa zaostalim tehnikama gajenja i tretiranja zemljišta dovodi do paradajza (kao i povrća uopšte) lepog za oko, ali siromašnog u svim ostalim aspektima. Objedinjujući najbolje iz nekoliko škola i pravaca organske proizvodnje, trudimo se da pružimo uslove najsličnije prirodnim okolnostima koji stimulišu biljku da proizvede plod koji je superioran i po ukusu i po blagodetima koje pruža organizmu. Uz pažljivo izabrane, svetski poznate sorte, verujemo da naši paradajzi zaista predstavljaju nešto drugačije u kontekstu toga šta priroda može da pruži ako se vodimo drugačijim principima, i još jednom potvrđuju da zdravo i ukusno idu zajedno.

Advertisements

Оставите коментар so far
Поставите коментар



Оставите одговор

Попуните детаље испод или притисните на иконицу да бисте се пријавили:

WordPress.com лого

Коментаришет користећи свој WordPress.com налог. Одјавите се /  Промени )

Google photo

Коментаришет користећи свој Google налог. Одјавите се /  Промени )

Слика на Твитеру

Коментаришет користећи свој Twitter налог. Одјавите се /  Промени )

Фејсбукова фотографија

Коментаришет користећи свој Facebook налог. Одјавите се /  Промени )

Повезивање са %s



%d bloggers like this: